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Bienvenue à la ferme vous souhaite une bonne année 2025 !
Nous sommes ravis de débuter cette nouvelle année qui s'annonce riche en défis pour l'agriculture. Une année que nous espérons passer ensemble, producteurs et consommateurs, pour faire rayonner l'agriculture…
Passez vos vacances d'hiver au Domaine du Castel
Pendant les vacances d'hiver, Emma Meunier propose des stages d’équitation pour débutants, des stages de perfectionnement, des balades, des visites de la ferme ou encore son carnaval le 4 mars. Consultez…
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L'Allier en images
Parce que les images en disent souvent plus que les mots, découvrez notre département de l'Allier.
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Pâté aux pommes de terre bourbonnais
Une recette typique de l'Allier ! Faire une pâte brisée au beurre avec 500 g de farine, 250 g de beurre, 2 œufs et sel. La laisser reposer au réfrigérateur. Après avoir épluché environ 1 kg de pommes…
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L'oignon sublime la cuisine
Son odeur puissante et sa saveur relevée font de l'oignon un aliment incontournable sur tous les continents. Émincé, revenu, doré ou cru, il est en effet indispensable à de nombreuses recettes. Sa pleine…
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