C’est Valérie (l’épicerie de Valérie à Talizat) qui nous avait parlé de cette visite de ferme. Alexandra nous a parlé des deux GAEC, celui de son mari (avec ses beaux parents) et le sien (elle a pris la place de son oncle sur le GAEC de ses parents). Alexandra ne se plaint pas de l’État, de l’Europe, des marchands et autres, …. Elle raconte son choix de vivre sur l’exploitation, les projets de production, de transformation et de commercialisation qu’elle partage avec son mari. Le lait des Montbéliardes vendu pour l’AOP Cantal, les porcs élevés sur paille qui seront bientôt transformés sur place et les produits vendus en vente directe ou à proximité. Tout ça dans ce paysage d’Auvergne si beau et si aimé. ...

Nous avons passe en famille ( 3 enfants de 8 à 12 ans)une très agréable après midi en compagnie de notre guide Alexandra, qui a su nous faire partager sa passion pour son métier d agriculteur ( métier qui est malheureusement trop "inconnu" et souvent mal considéré par la majorité des gens.) Ses explications étaient claires et adaptées à tout public . C était, tout en étant ludique, très intéressant et instructif. N hésitez pas à goûter ses produits artisanaux fait maison......un délice. Nous le recommandons à tous.

pour être passionnée, ça oui, on peut dire qu'Alexandra l'est et depuis son plus jeune âge. Ajoutez à son attachement profond pour "sa" terre du Montjournal une très forte dose de travail et une grande pugnacité, vous obtiendrez une visite minutieusement préparée et richement documentée à travers des paysages qui ne demandent qu'à être contés et admirés. Oui, ne quittez pas notre région sans avoir fait un petit détour par Rezentieres et Signalade!