L'Establou de la Vallée
Didier Fournier
Cantal / le vaulmier
Bienvenue à l'Establou de la vallée située au Vaulmier dans la vallée du Mars au pied du Puy Mary. L'Establou c'est le nom patois pour dire petite étable. Je vous invite à venir me rencontrer, il faut gravir un petit "raidillon", Mais, une fois chez nous, vous pourrez admirer une magnifique et unique vue sur le Puy Mary classé Grand site de France et je vous expliquerez la vie de la vallée et mes choix d'élevage.
Productions de moutons, génisses grasses et porcs plein air.
Productions de la ferme : Bovins allaitants Ovins allaitants Porcs
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Animaux domestiques autorisés
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Carte bancaire
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Découvrir nos produits :
Charcuteries de porc, colis de viande de porc, boeuf et d'agneau (sur commande).
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite, atelier sur place
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Sur rdv
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- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.
Capacité d'accueil :
10 personnes
Visites et animations :
Visite des bâtiments d'élevage, estives, visite du laboratoire de transformation, dégustation, découverte panoramique de la vallée si la météo est favorable.
Encadrement :
1
Réservation obligatoire
Tarifs :
- Enfant : 5€
- Adulte : 10€
Gratuit si minimum achat de 50€ de produits pour 2 adultes
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Fajoux
posté le 31/08/2017
Super accueil beau site avec belle vue sur la vallée pour les repas rien à dire très bon et très copieux merci Didier et sans oublier la cuisinière et le pâtissier
Rob
posté le 22/08/2017
Bonjour Monsieur, je vous avez indiqué hier que je laisserai un avis sur internet,concernant notre passage hier dans votre auberge. Veuillez trouver ce dernier que j'ai posté sur TripAdvisor. Cordialement Que dire encore sur l'accueil qui nous a été réservé dans cette auberge, on ne peut pas demander mieux, courtoisie et bonne humeur font plaisir à voir. Au niveau du repas, bien qu'étant Auvergnats et connaisseurs des produits régionaux, mon épouse et moi-même avons absolument adoré l'ensemble des produits que nous avons dégusté pour un prix défiant toute concurrence (Entrée, plat, fromage et désert pour 18€ ...) Je dis bien "Dégusté" car il n'y a pas de qualification assez forte sur les p...
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Contact
Didier Fournier
Adresse
Le bourg, 15380, le vaulmier
Courriel
didierfournier1595@neuf.fr
Indications routières :
A Mauriac prendre direction Clermont-Ferrand, au Vigean prendre la direction du Puy Mary sur 15 km. Arrivé dans le village du Vaulmier , la ferme auberge sera indiquée sur votre gauche.
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Activités sur place
Pêche
Sentier de randonnée
VTT, vélo
Activités à proximité
Ski
5 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
Grand site du Puy Mary
L'Establou de la Vallée
Didier Fournier
Cantal / le vaulmier