La Ferme des Cabrettes

Toni Campeol

Haute-Savoie / sallanches

Venez retrouver nos chèvres l'hiver sur les hauteurs de Sallanches et l'été en alpage sur la commune du Reposoir. Nous serons ravis de vous faire découvrir notre métier et nos excellents fromages au fil des saisons !

A la ferme des Cabrettes nous transformons le lait de nos 100 chèvres en chevrotin AOP principalement. Nous vous proposons d'en apprendre plus, de partager notre quotidien le temps d'une discussion ou d'une visite. Nous serons ravis de vous présenter notre métier !

Productions de la ferme : Chevrotin AOP, Tomme de chèvre, Sérac, Terrines de chevreau nature ou aromatisées, Rillettes de chèvre. Sur réservation : Caissettes de chevreau (aux alentours de Pâques et Noël, nous contacter).

    Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.

    Capacité d'accueil :

    30 personnes

    Accueil de groupes

    Visites et animations :

    Découverte de notre ferme, de ses animaux et notamment de la fabrication du Chevrotin que nous produisons, un des 8 fromages de Savoie. Démonstration de fabrication possible suivant le nombre de personnes inscrites.

    Durée de la visite :

    1h

    Encadrement :

    1

    Ouverture :

    En hiver : A Sallanches du 01 novembre au 10 mai les jeudis matin pendant les vacances scolaires uniquement. Démarrage de la visite entre 10h et 10h15. Réservation obligatoire par téléphone. En été : Au Reposoir (alpage de Sommier d'Aval) du 01 juin au 10 septembre les lundis et jeudis après-midi. Démarrage de la visite à partir de 15h et traite des chèvres vers 17h. Réservation obligatoire à l'Office du Tourisme du village (tél 04 50 98 18 01) ou par téléphone.

    Réservation obligatoire

    Tarifs :

    gratuit

La Ferme des Cabrettes

Toni Campeol

Haute-Savoie / sallanches