Bienvenue à la ferme des Prairas. Nous produisons du Munster AOP et des tomes avec le lait de nos vaches, nourries essentiellement avec de l'herbe et les céréales de la ferme.

Notre ferme est située sous le château d'eau de la commune de Lepuix neuf. Essentiellement composée de vaches laitières et de leurs élèves qui pâturent 8 mois de l’année, conduite en agriculture biologique. Le lait est transformé en fromage directement après la traite du matin et affiné dans nos caves durant plusieurs semaines Tous nos fromages sont au lait cru.

Productions de la ferme : Munster fermier AOP, tome, raclette, cancoillotte, crème épaisse, beurre