Ingrédients pour 2 personnes
- 1 magret frais
- Mélange d'épices : 3 g de poudre de réglisse, 3 g de poudre de gingembre, 5 g de poudre de cinq épices, 1 cuillère à soupe de miel

Quadriller le magret côté peau à l'aide d'un couteau. Dans une poêle préalablement chauffée, le faire fondre côté peau.
Le couper en tranches, réserver.
Dans une poêle, sur feu doux, faire chauffer une cuillère à soupe de miel liquide, ajouter une cuillère à soupe de mélange d'épices.
Mettre aussitôt le magret à cuire à la poêle 2 minutes de chaque côté.

Bon appétit !