Ingrédients : 
Pour 4 personnes
Ingrédients:
400 gr de pâtes Crètes de Coq
½ magret confit
100 gr de fromage persillé
Ciboulette

Préparation:
Faites cuire les pates dans une eau salée bouillante pendant 5 min. Egouttez, ajoutez une noix de beurre et réservez au chaud. Faites réchauffer votre magret, effilochez le et parsemez le sur les pâtes. Coupez de fines lamelles de tome de bleu à l’aide d’un économe et répartissez les sur les pâtes encore chaudes.