A la ferme de Mauperthuis nous travaillons en famille. Nous sommes Sylvie, sa fille Aurore et son mari Joris. Ensemble nous travaillons sur la ferme, des champs jusqu’au magasin !

Joris s’occupe majoritairement de la culture des céréales à partir desquelles nous nourrissons nos 60 vaches laitières, dont prend soin Aurore, qui assure également la transformation du bon lait entier avec Sylvie.

Enfin, Sylvie s’occupe de la vente des yaourts et fromages blancs fabriqués sur place dans notre magasin à la ferme. Nous y vendons par ailleurs les produits d’autres producteurs de la région : Pâtes, farines, chips et parfois du miel !