Ferme auberge du Cantou
Catherine Lefebvre
Dordogne / ste mondane
Bienvenue à la ferme du Cantou. Catherine Lefebvre et Jean-Luc Marmiesse vous reçoivent sur leur exploitation et vous accueillent dans leur ferme auberge.
Venez découvrir notre exploitation, nos produits fermiers à la saveur d'autrefois. Nos canards sont reçus à 1 jour, sont élevés en plein air et en toute liberté, gavés à la céréale et transformés sur notre exploitation. Nos produits sont supérieurs, c'est-à-dire 100% canard.
Productions de la ferme : canards gras (frais selon la saison et conserves), élevés, gavés aux céréales et transformés dans une conserverie aux normes CEE dans le Lot. Sur place, atelier d'abattage et de découpe. Poulets de la ferme, chapons en fin d'année.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Bus
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Carte bancaire
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ANCV
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Découvrir nos produits :
conserves 100% canard : foie gras, bloc, pâtés, rillettes, confits, cassoulet, civet, cou farci, magret au foie gras...
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : toute l'année sur rendez-vous.
Autres :
Magasin de produits fermiers à Toulouse : Oustal de candie
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- Ferme auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.
ferme auberge restaurée dans une ancienne grange. Terrasse. La productrice vous reçoit et vous fait déguster ses produits à base de canards élevés, gavés et transformés sur l'exploitation.
Spécialités :
cassoulet, cou farci aux lentilles, civet de canard, tourte périgourdine, gâteau aux noix...
Capacité d'accueil :
50, 50
Ouverture :
à partir de Pâques tous les week-ends et les jours fériés. En septembre ouvert uniquement le midi sur réservation. En juillet et août du mardi soir, mercredi, jeudi et vendredi midi et soir, le samedi soir et le dimanche midi. Pour les autres périodes, me contacter.
Tarifs :
- Adulte : entre 24 et 33€
- Enfant : 10€
Possibilité de carte : plusieurs menus ainsi que des entrées et plats à la carte. Plats à emporter sur réservation uniquement. Nous acceptons aussi les chèques de tables, les tickets restaurants et les chèques déjeuner. Plats à emporter sur réservation uniquement.
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Grognet
posté le 21/12/2023
Colis reçu avant Noël ,3 jours après avoir passé ma commande. Produits très bien emballés. C’est parfait. Une entière confiance à cette famille. Et surtout un grand merci
Valy
posté le 28/07/2015
2 agréables soirées là-bas ..... produits de qualité et belles assiettes, l' accueil y est convivial et les prix très corrects. Faire travailler et rencontrer des gens plutôt que des grandes surfaces c' est important pour l' avenir du goût et des échanges humaines :-) allez y ....
nath27
posté le 16/12/2013
nous avons commandé des confits, gésier et foie gras. Pour l'instant nous avons gouter les confits de canard et franchement c'est un pur délice. Nous avons apprécié, la qualité du produit et la façon de le cuisiner (assaisonnement etc., les canards doivent être bien nourri car c'est très copieux; Je mettrais un autre avis quand nous aurons gouter le reste mais je suis sure de ne pas être décue.
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Contact
Catherine Lefebvre
Adresse
1902 Route de Fenelon, 24370, ste mondane
Courriel
aubergeducantou@orange.fr
Indications routières :
D703 entre Sarlat et Souillac. A Rouffillac (46), prendre direction St Julien de Lampon puis Ste Mondane. A Sainte Mondane direction le Château de Fénelon puis suivre le fléchage Auberge du Cantou.
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