Domaine de Rapatel
Isabelle et Tanguy De Rosanbo
Dordogne / villefranche du perigord
Niché au coeur d'une exploitation de 34 hectares, le Domaine de Rapatel vous invite à découvrir la châtaigne sous toutes ses facettes (de la farine au gaspacho, des pâtes à la bière...).
Lors d'une promenade allant du verger au moulin à farine, Isabelle et Tanguy vous font découvrir avec passion leur métier de paysans transformateurs de la chataîgne. La visite se termine par une dégustation des produits à la boutique.
6,5 hectares de châtaigniers en agriculture biologique.
Productions de la ferme : transformation de châtaignes en crème de marron, confiture, biscuits, farine de châtaigne sans gluten, velouté, pain d'épice...
Productions labellisées Agriculture biologique : Châtaignes
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
transformation de châtaignes, farine de châtaigne, crème de marron, confiture, velouté, biscuits, pain d'épices.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
visite des châtaigneraies, démonstration de transformation des châtaignes au moulin à farine, dégustation des produits à base de châtaigne.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : d'avril à octobre de 10h à 17h. Sur RDV de novembre à mars.
Sur les marchés :
Villefranche du Périgord (mardi), Besse (vendredi), Château de Biron et Loubéjac (jeudi).
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- Ferme pédagogique
- Anniversaire à la ferme
Dans un cadre scolaire ou périscolaire, les élèves partent à la découverte du milieu agricole.
Capacité d'accueil :
60 personnes
Public accueilli :
cycle 1, cycle 2, cycle 3, collège, centre de loisirs, personnes avec handicap mental, personnes âgées
Thèmes pédagogiques :
De la vie du châtaignier à la transformation des châtaignes jusqu'à l'assiette.
Outils :
Supports pédagogiques adaptés
Equipement :
Salle couverte
Ouverture :
Toute l'année sur réservation
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miirou
posté le 23/10/2024
La crème de marron achetée au magasin de producteurs de Salignac est vraiment excellente, pas trop sucrée et douce. Le pot était vraiment trop petit car il s'est vidé très rapidement !! Je garde votre référence pour un prochain passage dans le Périgord.
Belette
posté le 09/05/2024
Très bon produits, accueille très sympathique. Ce sont des personnes qui font ça par passion.
Horton
posté le 01/03/2024
Mon ami m'a offert un pot de gelée de fleurs de châtaignier de chez vous. C'est incroyablement bon, avec un goût pourtant très simple. Après le parfum reste perpétuellement dans la bouche et le nez. C'est du pur bonheur. Cela donne vraiment l'envie d'aller vous visiter.
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Contact
Isabelle et Tanguy De Rosanbo
Adresse
534 route des Châtaigniers, 24550, villefranche du perigord
Courriel
domainederapatel@gmail.com
Indications routières :
D660 à partir de Villefranche direction Cahors puis à gauche D59 direction Cazals puis à gauche panneau moulin à farine de châtaigne.
Domaine de Rapatel
Isabelle et Tanguy De Rosanbo
Dordogne / villefranche du perigord