Ferme Auberge de Selles
Famille Roussely
Lot-et-Garonne / lougratte
En Haut-Périgord-Agenais, chez la famille Roussely, découvrez l'authenticité d'un restaurant à la ferme. « Transmettre notre savoir-vivre telle est notre passion, avec des menus élaborés à partir de recettes traditionnelles ». Vous dégusterez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des produits de la ferme dans une bâtisse des templiers !
Cette famille accueillante exerce de nombreuses activités dans lesquelles ils consacrent beaucoup de temps et d'énergie afin d'obtenir des produits de qualité. Ils élèvent et gavent des canards au maïs en grains produits sur l'exploitation, qu'ils transforment pour vous les servir à table sous différentes aspects raffinés et cuisinés selon des recettes familiales. Vous êtes les bienvenus tous les jours, dans un cadre soigné et chaleureux, où la gastronomie trouve une de ses plus belles expressions.
Productions de la ferme : Goutez à leurs spécialités culinaires telles que le tournedos de canard aux cèpes et escalope de foie gras aux fruits. Visitez aussi leur boutique où vous trouverez foie gras, saucisson de canard, terrine aux fines herbes, daube de canard aux pruneaux et viande de canard fraîche.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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- Ferme auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.
Ancienne maison des Templiers
Spécialités :
Daube de canards aux pruneaux, escalopes de canards aux fruits, foie gras aux pommes, aiguillettes aux agrumes
Capacité d'accueil :
50, 50
Ouverture :
01/06 au30/09 du mercredi au dimanche (après-midi). Tous les week-end du 15/02 au 10/11 : individuels et groupes uniquement
Réservation obligatoire
Tarifs :
- Adulte : entre 20 et 32€
- Enfant : 0€
- Prix unique : 0€
Boissons
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Michel
posté le 18/08/2024
On trouve des produits de qualité et dans la tradition locale (que je connais bien) à la ferme de Selles. J'ai aussi bien aimé la perpétuation d'une longue histoire familiale avec un tout jeune homme actuellement aux commandes et les anciens qui restent actifs. C'est un plaisir d'écouter Adrien Roussely faire part de sa conception du métier d'éleveur. Son organisation rigoureuse pour protéger ses animaux des menaces qui pèsent sur les volatlies mériterait de faire école.
Lebeau
posté le 18/09/2023
Merci. L’accueil le service la qualité des produits le prix au top on reviendra c’est sûr et merci encore à bientôt la Vendee
philippe
posté le 01/06/2023
Très bonne adresse. On s'est régalé en famille. Le lieu est superbe, l'accueil très convivial et la cuisine aussi délicieuse que copieuse. On y retournera dès que possible ! Cerise sur le gateau, le magasin des produits du canard, avec toute une variété de recettes savoureuses qui nous permettent de repartir avec quelques bons souvenir à déguster à la maison. Une adresse à recommander, sans aucun problème.
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Activités sur place
Equitation
Pêche
Tennis
Activités à proximité
Golf
20 km
Lac, plan d'eau, rivière
3 km
Sentier de randonnée
10 km
Ferme Auberge de Selles
Famille Roussely
Lot-et-Garonne / lougratte