La ferme se trouve à quelques km du site préhistorique des grottes de Sare, dans ce village réputé pour être un des plus beaux villages du Pays Basque et de France. C'est dans leur ferme que la famille Mendioinde s'occupent de leurs animaux et fabriquent leurs fromages fermiers.

Productions de la ferme : Lait de vache pasteurisé et cru Fromages fermiers de vache : tomme de vache et tomme de vache au piment d'Espelette AOP fromages fermiers de brebis AOP Ossau Iraty fromages fermiers mixtes : vache - brebis yaourts et caillé au lait de brebis en saison laitière yaourts fermiers nature et aux fruits, au lait de vache yaourts à boire au lait de vache