La ferme du Cairn est une ferme familiale qui élève des agneaux de race Tarasconnaise depuis 5 ans sur Campan au fil des saisons et des ressources naturelles de nos belles Pyrénées. L’été, les brebis sont conduites en estive à 2400m d’altitude où elles pacagent en liberté à la montagne. Nous allons leur rendre visite chaque semaine.

Au printemps et en automne elles consomment l’herbe des prés de l’exploitation puis en hiver le foin et le regain (2ème coupe) produit au cours de l’été, complémenté par des céréales. Nous vous proposons de la viande d’agneau de qualité en vente directe du producteur à votre assiette ! Goutez le territoire et découvrez l’agriculture de montagne.

Productions de la ferme : Viande fraîche de janvier à juillet Agneau entier ou demi, colis d'agneau tranché à partir de 3Kg, Vente au détail dur demande conserves toute l'année (pâté d'agneau, saucissons de brebis, navarrin cuisiné, tajine cusiné, ...)