Venez découvrir les différents cépages, la flore et la faune de notre région au travers de promenades guidées sur notre domaine. Apéritifs vignerons les mardis soirs de l'été

Les 16ha des Vignes des Garbasses, passés entre les mains de 3 générations, se sont inscrits dans une production traditionnelle du terroir Cabanessois et cela marche. En effet Guy Fontaine s'est vu attribué de nombreuses médailles lors des concours de Gaillac et des Vins du Sud Ouest. Du jus de raisins naturel (sans conservateurs) aux vins, rouge, rosé ou blanc, toute la famille y trouvera son compte et saura apprécier les caractéristiques de ces cépages ancestraux alliés aux terrains caillouteux bercés par le vent d'Autan. Vous trouverez notamment à ce stand des Vins de Pays des Côtes du Tarn tels que le primeur à allier à la châtaigne, le Muscadelle travaillé par des méthodes ancestrales, le rouge élevé en fût de chêne 12 mois en vieilles barriques, le rosé pour accompagner vos apéritifs et barbecues, le blanc sec ou doux issu de vendanges tardives et trié manuellement qui accompagnera au mieux un foie gras. Et enfin vous aurez le plaisir de tester ces vins au verre.

Productions de la ferme : Vins IGP Côtes du Tarn "Cabanès" Rouge, Rosé, Blanc Bulles en blanc et en rosé Jus de Raisin & vinaigres