La chèvrerie des Fontaines

Julie Christol

Vaucluse / pernes les fontaines

Venez découvrir la production de fromages de chèvres dans une exploitation à taille humaine.

Troupeau de 40 chèvres de race alpine chamoisée et commune provençale petit pastoralisme

Productions de la ferme : fromages de chèvre fermier au lait cru aux différents affinages, nature ou aromatisé. Faisselle, yaourt et brousse de chèvre.

    Dans un cadre scolaire ou périscolaire, les élèves partent à la découverte du milieu agricole.

    Capacité d'accueil :

    30 personnes

    Public accueilli :

    cycle 1, cycle 2, cycle 3, collège, lycée, personnes avec handicap mental, personnes âgées

    Thèmes pédagogiques :

    découverte de l'élevage caprin en transformation fromagère

    Outils :

    livrets pédagogiques, panneaux pédagogiques, moules en argile d'animaux, herbiers

    Encadrement :

    Julie Christol- Laurent Christol

    Equipement :

    Salle couverte

    Ouverture :

    du lundi au samedi de mars à décembre (activités selon les saisons)

    Tarifs :

    goûter proposé

La chèvrerie des Fontaines

Julie Christol

Vaucluse / pernes les fontaines