Sous les conseils avisés de Camille et Alexis, laissez-vous tenter et goûter dans cet ordre, pour que les saveurs explosent en bouche sans se dénaturer, les rillettes de carpe fumée qui sont plus douces, puis celles de carpe amour relevées par une touche fraîche citronnée, également celles de brochet, surprenantes et délicieuses et enfin celles de silure fumé plus relevées en bouche grâce au piment, le tout sans conservateur et qu’avec des produits naturels. Ces recettes montrent une volonté de se diversifier et de valoriser la production de poissons élevés sur le site de la ferme. L’entreprise familiale apporte ses services aux communes, aux particuliers et aux professionnels depuis près de 20 ans. Les mois d’octobre jusqu’à mars sont dédiés principalement à la pêche des étangs et au rempoissonnement. De mai à février, nous vous proposons des vifs destinés à la pêche aux carnassiers. Vous pourrez vous fournir en poissons d’ornement, poissons rouges et capes koï, et retrouver tous les aliments destinés aux différentes espèces. Un intérêt particulier est apporté au confort des poissons, à la qualité de l’eau et à l’aspect sanitaire exigé par la profession. Pour un séjour champêtre, au cœur de la Brenne, profitez du calme du gîte de l'Halbrandière. Cet hébergement confortable et tout équipé peut accueillir 6 personnes. Il est composé de 3 chambres - 2 lits doubles - 2 lits jumeaux, d’une salle de bains avec douche, d’une cuisine équipée ainsi que d’une véranda. Il sera possible de pêcher dans notre étang privé ou effectuer de belles promenades dans les sentiers environnants. Vous pourrez profiter d’un grand jardin et bénéficier des nombreux sites touristiques et activités des environs. Amoureux de la nature, amateurs d’arts, d’histoire et de sensations fortes, profitez d’un cadre exceptionnel à seulement 1h 30 du zoo de Beauval, du lac d’Eguzon ou encore du Futuroscope.

Productions de la ferme : Pisciculture - Transformation de la production de carpes, de silures et de brochets sous forme de rillettes - Gîte