Domaine de Bias

Anne-Laure Alazard

Aveyron / vabres l abbaye

Avec mon frère Alexandre nous produisons un vin aveyronnais sur la commune de Vabres l'Abbaye au Domaine de Bias, site de production des vins de l'évêché durant le moyen âge. Nous vous proposons de vous faire découvrir notre domaine familial avec visite de la cave, suivi d'une dégustation au caveau.  Lors de cette visite, plongez dans l’histoire et les savoir-faire qui font l’âme de nos vins.

En juillet et août, nous vous proposons une escapade pleine de saveurs et d’authenticité avec nos aperitifs vignerons. Venez partager un moment de convivialité au cœur d’un cadre naturel enchanteur. Une expérience inoubliable pour les amoureux de vin et de nature!

Nous vous attendons avec impatience pour partager notre passion!

Nous nous sommes lancés dans une belle aventure : faire revivre les vignes d’antan avec un savoir-faire unique et une grande dose de cœur. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est travaillé avec le soin et la délicatesse d’un jardin familial. Notre domaine de 6 hectares, situé sur un terroir avec des pierres à feux (grès argilo sableux) donnant un côté minéral au vin blanc, des argiles ferrugineuses avec présence de schistes pour les rouges où la bouche révèle d'emblée une matière souple, harmonieuse, délicate. Les nuits fraîches apportent un bon équilibre et des vins tendus. Nous avons aménagé l'ancienne bergerie en cave et l'ancienne cave en chai à barrique, dans des bâtiments à l’architecture traditionnelle, témoins des différentes activités agricoles de notre famille...

Productions de la ferme : VINS DU DOMAINE : IGP Vins d’Aveyron : cuvée Domaine de Bias blanc (Chardonnay, Roussanne), Domaine de Bias rouge (Pinot noir, Syrah), rosé (Grenache, Cinsault, Syrah), Cuvée du Rouergue rouge (Malbec, syrah), la Cuvée Rouergue blanc varie chaque année suivant nos envies !

  • Accessibilité

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    IGP Vins d’Aveyron : cuvée Domaine de Bias blanc (Chardonnay, Roussanne), Domaine de Bias rouge (Pinot noir, Syrah), rosé (Grenache, Cinsault, Syrah), Cuvée du Rouergue rouge (Malbec, syrah), la Cuvée Rouergue blanc varie chaque année suivant nos envies !

    Informations complémentaires :

    dégustation gratuite

    Modalités de visite de la ferme :

    Sur rendez-vous

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    À la ferme :

    • Ouverture : De mars au 15 août sur rendez-vous. Visite de groupe nous contacter

Domaine de Bias

Anne-Laure Alazard

Aveyron / vabres l abbaye