Oenotourisme dans le Gers : Casa Della, nouvel espace d'accueil au cœur du Domaine de Bilé

Vendredi 8 novembre 2024, au Domaine de Bilé à Bassoues dans le Haut-Armagnac, alors que l’alambic s’installait côté chai pour l’annuelle distillation des vins qui allaient devenir Armagnac et l'accueil tout au long du week-end du public autour des festivités qui vont avec ce moment fort du travail de nos vignerons, un autre temps fort réunissait à quelques pas de là, La Famille DELLA VEDOVE et ses partenaires...

Lisa, entourée de toute l’équipe du Domaine, Romain et Thibaut ses frères, Marie-Claude et Didier ses parents, Julien le salarié, prenait le micro avant d'inaugurer la Casa Della, en présence d’élus locaux, d'artisans qui ont oeuvré et de partenaires locaux du tourisme.

Casa Della, au doux et chaleureux nom gasco-italien, c’est la maison familiale à laquelle tu fais face quand tu rentres au Domaine de Bilé. C’est la maison familiale où sont arrivés, en provenance d’Italie, les grands-parents de Lisa en 1962, pour vivre et cultiver des vignes.

Quelques année après, avec Didier puis la touche de son épouse Marie-Claude, l’oenotourisme est devenu un pan important dans l'aventure entreprenariale familiale : accueillir au ras des vignes pour parler du métier, du terroir et partager autour d’une dégustation était pour eux une façon de se diversifier et de miser sur la vente directe, tout autant qu’un trait de caractère qui les animait ! Et aujourd'hui encore. Un trait qu'ils ont transmis à leurs enfants. Tout au long de l'année, tous se relaient pour parler des productions sur les grands Salons dédiés, par exemple. 

Des particuliers en solo, en famille ou entre amis, aux professionnels en groupe, tous sont les bienvenus au Domaine !

Mais pour franchir une autre étape dans l’accueil du public, avec l’arrivée des jeunes au domaine (Romain et Thibaut les frères de Lisa se sont installés ici agriculteurs, assez naturellement, profitant de quelques années de transmission auprès de Didier leur papa), et cette fervente envie de pousser à nouveau la porte de la maison de ses grands-parents sans vie depuis 3 ans, Lisa prend aussi la direction d’une installation en JA (Jeune agricultrice) et se met à penser le nouveau projet oenotouristique de Bilé. Enfin, plutôt la suite : Casa Della est née.

Casa Della, c’est :
  • Au rez-de-chaussée, l’Espace Premariacco, espace de 70 m² tout équipé et très modulable pour l’accueil d’événements privés à destination des professionnels et des particuliers ;
  • A l’étage, trois Chambres d’hôtes labellisées 3 clés Clévacances, décorées aux tons de la nature environnante, et nommées dans les thèmes Casso, Verdurèr et Tèrra (noms gascons, thème agriculture). 

L'éventail de propositions oenotouristiques au Domaine de Bilé

Casa Della, va permettre des formes supplémentaires d’accueil au domaine, et la complémentarité avec l’existant.
  • L’accueil en Chambre d’hôtes laisse un temps différent d’échanges entre les vignerons et les clients… En effet, les hôtes dorment ici au centre de l’exploitation, la maison d’hôtes est à la croisée des parties privées, publiques et des espaces de travail. Ils peuvent rester tranquilles à l’intérieur, et s’ils sortent ils ont la possibilité de s’installer sur des espaces où les DELLA VEDOVE et leur petite équipe salariée se retrouvent pour des temps communs de pause et réunions, ou encore la possibilité de voir une exposition et de pousser les portes de la boutique. 

    Quand viendra l’été, ce sera aussi l’occasion en séjournant dans une des 3 chambres, de profiter des nombreux rendez-vous d’un été à Bilé : les déj-champêtres, ciné plein air et autres fêtes à la ferme ! A l’automne, des moments auprès de l’alambic.
 
  • L’espace Premariacoo est un espace totalement dédié pour des groupes qui aiment venir dans des lieux où ils vont vivre autre chose que des retrouvailles, profiter de la nature environnante et d’un décor «  comme à la maison ». Sans prendre la voiture et sans occuper les espaces de travail de Bilé, ils peuvent s’adonner ici à des activités en marge des temps de réunions, ou de repas festifs :
    • bien sûr, à des moments autour de la découverte des vins Côtes de Gascogne, Armagnacs et Flocs de Gascogne produits à Bilé ;
    • des activités avec des prestataires de loisirs partenaires comme c'est déjà le cas au Domaine : Yoga & Vins, trotinettes électriques ou lancer de hache avec Paul et Francis de Quad Concept, boucle de randonnée au départ des vignes et à la découverte de la bastide de Bassoues, par exemple…

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