ELEVAGE DU SERRE
Laurent BALMELLE
Ardèche / ribes






Ferme d'élevage caprin avec transformation fromagère (Picodon AOP, autres fromages...).
Nous vous accueillons tous les jours sur réservation pour vous faire découvrir notre ferme, nos chèvres et déguster nos Picodons AOP et autres fromages, ainsi que notre viande caprine. Nous avons à cœur de partager notre passion au travers d'une visite commentée d'une heure qui vous fait déambuler dans la chèvrerie, la salle de traite, le séchoir, l'atelier de transformation pour terminer par une dégustation de notre production (visite payante). Cette ferme est sélectionnée par Les étapes savoureuses Ardèche et son Picodon est agréé Goûtez l'Ardèche®.
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Découvrir nos produits :
fromages de chèvre, lingots, pyramides, camem'biques, tommes, fromages frais, rillettes, viande de chevreaux en saison (d'avril à juin)
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite
Modalités de visite de la ferme :
Vous pouvez visiter notre exploitation sur réservation par téléphone : - En juillet et en août, tous les jours à 11h et à 16h - En dehors de cette période, minimum 5 personnes, horaire à définir en fonction de la demande.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Tous les jours de 9h à 11h.
Sur les marchés :
Nous sommes présents sur le marché de Ribes, des vacances de Printemps aux vacances de la Toussaint, les vendredis de 17h à 19h en période estivale (devant la salle polyvalente) et en dehors de cette période sur la place de l'église.
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ELEVAGE DU SERRE
Laurent BALMELLE
Ardèche / ribes