La Ferme des Corbassières
Bernard, Marie-Louise, Yvan et Michaël DONZEL
Haute-Savoie / la clusaz
Bienvenue dans les Aravis au pays du Reblochon fermier, fromage au lait crû reconnaissable à sa plaque de caséine verte. Nous vous invitons à venir à notre rencontre dans une ferme typique d'élevage bovin laitier de montagne de la région des Aravis, avec transformation fermière en Reblochon et tomme de montagne.
Ferme typique d'élevage bovin laitier de montagne de la région des Aravis, avec transformation fermière du lait crû en Reblochon et tomme de montagne. L'hiver dans la vallée des Confins lieu dit du Var à La Clusaz, de Mai à Octobre à l'alpage des Corbassières.
Productions de la ferme : Spécialités : Reblochonnade ou tartiflette ou bien pomme de terre et tomme blanche. Accompagnement salade d'alpage. Desserts maison.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Découvrir nos produits :
reblochon fermier AOC et tomme fermière, vente sur place à la ferme l'hiver ou /et à l'alpage l'été - voir dans goûter ou dans repas à la ferme-auberge en alpage du 15/06 au 30/09 en groupe et uniquement sur réservation
Informations complémentaires :
dégustation gratuite
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : hiver aux Confins lieu-dit le Var de 8h à 20H , été à l'alpage des Corbassières
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- Ferme auberge
- Pause gourmande
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.
Cadre typiquement montagnard. Reblochon, tartiflette, tomme blanche
Spécialités :
Tout à base de fromage, toasts au reblochon, rebloche ou tartiflette ou pomme de terre et tomme blanche, salade d'alpage, dessert crêpes ou matafan
Capacité d'accueil :
30, 25
Table collective
Réservation obligatoire
Tarifs :
- Enfant : 0€
- Prix unique : 0€
- Prix de groupe : 0€
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Jacques JAMES
posté le 20/09/2020
Déjeuner, hier, (19/09/2020), avec un groupe d'amis : bilan satisfaction unanime (même des enfants) : accueil, cadre et repas ! En plus le soleil avait été prévu. Bravo et merci à toute l'équipe ! ???? J'allais oublier la sapinette ! ????
paray
posté le 05/09/2015
Un site super, des hôtes tellement gentils, des produits si naturels et bons, il faut absolument y passer un moment génial. Reblochons, 1 vraie Tomme à tomber, le tout arrosé d'une Mondeuse Prieuré St Christophe 2006 incroyable. J'en cherche.
Mr et Mme Mulot
posté le 02/07/2015
Bonjour à tous ! Nous avons passé un séjour magnifique à La Clusaz... Mais avant tout, nous avons fait la rencontre de Marie Louise une Femme d'exception. Comme le dit si bien mon mari "à l'image des montagne", merveilleuse, entière, une vrai personne. Le détour ne vaut rien sans faire une halte chez elle à la ferme. On est superbement bien reçu, les bras et le cœur ouvert et on y mange vraiment très très bien avec amour et générosité. Le reblochon et le fromage blanc sont naturels et frais de la traite du matin... Nous reviendrons et vous invitons chers lecteurs à un retour aux sources. Grand mérite à Marie Louise, surtout un GRAND MERCI pour l'accueil et la personne que vous êtes.
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Contact
Bernard, Marie-Louise, Yvan et Michaël DONZEL
Adresse
hiver : 98 chemin du Var - Eté : Alpage des Corbassières, Massif de Beauregard, 74220, la clusaz
Indications routières :
Pour nous rencontrer l'été à l'alpage des Corbassières, 3 possibilités: En voiture : route de la Patton puis 20 mn à pied. En téléphérique, depuis la CLusaz, puis 20 mn à pied. ...
La Ferme des Corbassières
Bernard, Marie-Louise, Yvan et Michaël DONZEL
Haute-Savoie / la clusaz