Gaec le Charvin - Alpage de la tête - Manigod - Haute-Savoie (74)

Gaec le Charvin - Alpage de la tête

Famille FILLION

Haute-Savoie / manigod

Agriculteurs de père en fils depuis 4 générations, nous vous accueillons sur nos deux sites : l'alpage ou le siège de l'exploitation.

Traditionnellement, nous fabriquons deux fois par jour le fromage emblématique de la vallée : le Reblochon (que nous affinons à la ferme) et nous vous proposons aussi de la tomme, tommelette à l'ail des Ours ou au fenouil, raclette et fromage du Charvin. Nous vous invitons à découvrir l'agriculture de montagne et la transformation du lait en fromage au cours d'une visite suivie d'une dégustation.

Productions de la ferme : Reblochon affiné à la ferme, tomme, tommelette à l'ail des Ours ou au fenouil, raclette et fromage du Charvin.

Accessibilité

Découvrir nos produits :

Reblochon affiné à la ferme, tomme, tommelette à l’ail des Ours ou au fenouil, raclette et fromage du Charvin.

Informations complémentaires :

visite de la ferme, dégustation gratuite, atelier sur place

Modalités de visite de la ferme :

L’été, à l’alpage de la Tête au pied de la pointe d’Orsière, les mardis et jeudis à 14h30 avec possibilité d’assister à la fabrication en fin de journée et l’hiver au siège d’exploitation le jeudi à 14h30 (sur réservation). Possibilité de goûter à l’alpage le mardi après-midi.
Acheter nos produits :

À la ferme :

Ouverture : A la ferme l'hiver du lundi au samedi à partir de 16h et à l'alpage l'été à partir de 16h.

Notre magasin :

« Au rendez-vous du Terroir » à Annecy (74) et « Saveurs Campagnardes » à la Motte Servolex (73)
- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.

Capacité d'accueil :

40 personnes

Visites et animations :

L’été, à l’alpage de la Tête au pied de la pointe d’Orsière, les mardis et jeudis à 14h30 avec possibilité d’assister à la fabrication en fin de journée et l’hiver au siège d’exploitation le jeudi à 14h30 (sur réservation).

Encadrement :

1

Ouverture :

les mardis et jeudis à 14h30

Réservation obligatoire

Tarifs :

Dégustation offerte
Possibilité de goûter à l’alpage le mardi après-midi.
Contact

Famille FILLION

Adresse

Le Crêt, 74230, manigod
Courriel

vince.fil74@gmail.com
Nous appeler

04 50 44 92 82

06 84 36 61 64
Indications routières :

A 8 km de Thônes en direction du Col de la Croix Fry. Hiver : à 1,5 km de Manigod, route du col de la Croix Fry Eté : alpage de la Tête (envers de Manigod) du 10 Mai au 1er Octobre

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