Aux portes de Grenoble, sur la colline du Murier, nous élevons notre troupeau de chèvres chamoisées en agriculture biologique. Les coteaux ensoleillés de la ferme fournissent aux biquettes une alimentation variée qui donne toute leur saveur aux fromages que nous vous proposons. Un brin de nature idyllique, des chevriers passionnés, un troupeau haut en couleur et des fromages à tomber par terre. Ne cherchez plus, vous êtes à la ferme des maquis!

Installés depuis 2013, nous produisons du fromage de chèvre bio, avec le lait de nos 80 biquettes de race alpine chamoisée. Nos chèvres pâturent les 8 hectares de prairies autour de la ferme, à flanc de colline. Elles y trouvent de l'herbe bien sûr, mais aussi des baies, des broussailles de toutes sortes et même des plantes aromatiques! De quoi produire du bon lait et se soigner au naturel. Tout notre lait est transformé sur place en fromage, de février à novembre. En décembre et janvier, c'est le repos hivernal avant les mises-bas suivantes. Plus de lait, donc plus de fromage.

Productions de la ferme : Fromages de chèvre, frais, affinés, aux herbes du jardin, cendrés, bûches, briquettes, cabretta (type feta), pâtes pressées, faisselles, yaourts, crèmes dessert