Réunis par leur passion de l'élevage et leur gourmandise, les familles GIRAUD et VIAL, ont depuis plusieurs années, mutualisé leurs moyens afin d'œuvrer pour une agriculture respectueuse de l'environnement, le confort de leur troupeau, et la qualité de leur glace. Notre ferme pédagogique vous propose des visites thématiques, qui sont à l’image de la diversité de nos activités : En tant que "Petit glacier", partez à la découverte des ingrédients pour confectionner nos glaces, jusqu'à notre atelier de fabrication artisanal. Dans la peau de "Petits scientifiques" ou bien encore de "Petits explorateurs",, partez en mission de reconnaissance des différentes cultures conduite en agroécologie et de la biodiversité qui y habite, ou découvrez le cycle du lait à travers différentes expériences gourmandes et colorées.... Des visites animées sont proposées sur les énergies renouvelables que nous utilisons, comme nos panneaux photovoltaïques et notre unité de méthanisation, qui transforme la bouse de vache en électricité, sous forme d'expériences et ateliers ludiques. Mais aussi, nos « Fermes en histoires » pour les plus petits, tout en manipulations et en chansons… Nos agriculteurs, Céline, Flora, Justine, Guy, Charles, Lionel, auront grand plaisir à vous faire partager leur métier.

Productions de la ferme : Lait, glaces et sorbets, bières, énergies renouvelables (méthanisation et solaire) Cultures fourragères: luzerne, maïs, colza, blé, soja, lin,... Orge brassicole, lentilles vertes et maïs pop-corn. Travail de la terre en agroécologie (agriculture de conservation des sols) En vente à la ferme: Glaces, sorbets, desserts glacés, biscuits, Bières artisanales Maïs pop-corn Lait cru et crème fraîche (sur commande 48h à l'avance) Steaks hachés surgelé lentilles vertes Malt d'orge