LES OIES DU PRE
Frédéric COUDRAY OZBOLT
Nièvre / donzy


Depuis 3 générations, nous produisons à partir de nos oies et de nos canards des conserves artisanales (foies gras entier, terrines, confits, magrets, terrines, rillettes) et des produits frais.
Volailles (foies gras, confits, rillettes, terrines, magrets d'oies et de canards...)
Productions de la ferme : Foies gras, confits, rillettes, terrines, magrets d'oies et de canards.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Carte bancaire
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Découvrir nos produits :
Oie : Foie gras d'oie entier, Foie gras d'oie entier mi-cuit, confit d'oie, gésiers d'oie confits, coeurs d'oie confits, terrine d'oie, terrine d'oie aux cèpes, terrine d'oie au foies d'oie, rillettes pure d'oie, graisse d'oie, oie. Canard : Foie gras de canard entier, Foie gras de canard entier mi-cuit, confit de canard, canard au naturel, confit de canard, gésiers de canard confits, coeurs de canards confits, manchon de canards confits, graisse de canards, terrine de canard, terrine de canard à l'orange, terrine de canard aux noisettes, terrinine de canard aux trompettes de la mort, terrine de canard aux griottines, Rillettes pur canard, rillettes pur canard au poivre vert, rillettes pur canard au Sancerre, magret de canard fumé, canard.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
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À la ferme :
- Ouverture : Du lundi au vendredi : 08H-12H / 14H-17H; Fermé le week-end sauf le mois de décembre avec une ouverture supplémentaire le samedi de 09H-12H / 14H -17H;
Notre magasin :
- Secrets de paysans
- 6 Avenue du 8 Mai 1945
- Tél. : 03 86 61 07 12
- Ouverture : Tous les jour sauf le dimanche
Autres :
Vente à la ferme
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Odela
posté le 20/01/2022
Terrines excellentes. Mon frère nous en a offert récemment, et alors, conquis ! Le must, c'est qu'il n'y a pas de gras de porc, donc ce sont des terrines où le goût du canard ressort vraiment, et on n'est pas écœuré. Un délice en bouche ! Les personnes qui n'aiment pas tout ce qui est "graillon", vont vraiment les apprécier. On aime, on partage !
Rémi Liger
posté le 06/05/2019
Le marché à la ferme est encore une réussite cette année. Produits de qualité, ambiance conviviale, rapport qualité-prix imbattable. Pourvu que ça dure, on ne s'en lasse pas...
Pierre-Michel
posté le 06/05/2019
Nous avons aperçu votre stand au salon du Made in France et vous avons acheté des bocaux de foie gras d’oie. Nous vous remercions pour votre excellent travail et la qualité exceptionnelle de vos produits.
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