U TRETTORE - L'ATELIER
André Poli
Corse-du-Sud / sant andrea d orcino









































Producteur fermier en vente directe Charcuterie AOP - Porcu Nustrale et autres produits transformés. Huile d'Olive AOP - Oliu di Corsica. Viande Bovine. Petite restauration/casse Croute à la ferme
André et Marie Lucie, vous proposent des produits de qualité, dans le respect des traditions ancestrales et des certifications AOP et agriculture BIO, à retrouver dans la boutique de l'Atelier ou à consommer sur place. Une charcuterie de montagne, réalisée avec des porcs de race "Porcu Nustrale", élevés et nourris selon des critères rigoureux, sur les exploitations d'André POLI et de son frère Pierre Toussaint . Une viande de veau tendre et goûteuse, issue d'un élevage traditionnel. Une huile d'Olive fruitée et dorée, issue de variété de type "Sabine". Toutes les viandes et charcuteries proposées à table sont issues de notre élevage.
Productions labellisées Agriculture biologique : charcuterie AOP et BIO
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Wifi
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Carte bancaire
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Charcuterie Fermière AOP et BIO, viande bovine, produits transformés, huile d'olive AOP, terrines, plats cuisinés, grillades, dessert maison,
Produits venant d'autres producteurs :
légumes ferme de billa agriculture BIO, fromages de brebis "a chjostra", fromages de chèvres "u buscu", vins domaine de Tremica, domaine Péraldi, clos fornelli, confitures BIORTU.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : De mai à fin octobre, du mercredi au samedi 10h-15h et 18h-23h dimanche 10h-15h. De novembre à avril sur demande. Soirées ponctuelles pulenta et figatellu, sur réservations.
- Description : la boutique est située dans la salle de restauration, ouverte aux mêmes heures.
Autres :
La Cave du Cardinale, Ajaccio. Le chemin des Vignobles, Ajaccio. Magasin de producteurs I TRE A, Petretto Bicchisano....
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Falletta
posté le 16/07/2022
Merci de nous avoir régalé avec cette excellente cuisine avec des produits d exception continuez nous avons besoin de gens comme vous .Nous reviendrons c est sûr
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Contacts
André Poli et Marie Lucie Cantieri
Adresse
20151, sant andrea d orcino
Courriel
da.poli@orange.fr
Indications routières :
en arrivant de Calcatoggio, à l'entrée du village de Sant'Andréa d'Orcino, à la croix en béton prendre à gauche route du cimetière et aller au bout de la route en béton. En arrivant de Sarrola, passez le col de Sarsoghju, direction Sant'andréa d'Orcino, traverser le village et à la croix en béton, prendre à droite, route du cimetière et aller au bout de la route en béton.
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