EARL NOIZET
Frédéric NOIZET
Marne / auberive























Frédéric, Virgil et Elisabeth travaillent sur l'exploitation familiale au coeur d'Auberive et produisent des céréales, des oléagineux, des betteraves, de la luzerne et élèvent une troupe ovine.
La vente de viande ovine en caissettes et colis est possible sur demande : spécialités de merguezs, saucissons, chorizo, gigot fumé séché et agneaux pour méchoui avec prestations.
Pâturage du troupeau et entretien sur une zone Natura 2000.
Éleveurs et passionnés d'ovin depuis 3 générations, nos brebis entretiennent des espaces enherbés classés Natura 2000 et ZNIEFF (Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique). Nous prônons des méthodes d’élevages vecteurs de bien-être animal et de biodiversité. Depuis 3 ans nous travaillons à la transformation de la laine de nos brebis afin de vous proposer des articles en feutre pur laine. C'est chose faite en 20202! Étape 1 : Pour avoir de la laine de qualité il faut des animaux en bonne santé. La tonte des moutons est effectué tout les ans, indispensable au bien être animal et pour son hygiène, chaque mouton donne 3 à 5 kg de laine. Ce chantier mobilise 5 personnes pendant 5 jours. Le tondeur prend soin d'écarter les parties les plus sales et nous nettoyons chaque toison des débris végétaux restant. Bravo à tout les tondeurs car il faut de la concentration et une bonne condition physique : tout un métier !
Productions de la ferme : Viande ovine - merguez - gigot - saucisson - gigot séché. Laine - sacs - cabas - trousses - portes monnaie
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Découvrir nos produits :
Agneaux : gigots, épaules, côtelettes, pièces à mijoter, caissettes demi-agneau, merguez, saucissons, chorizo, gigot fumé séché et agneaux pour méchoui. Laine - cabas - porte-monnaie - chaussons - trousses - accessoires divers en laine issue de l'exploitation.
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
Sur rendez-vous uniquement
Nos engagements :
Passion depuis 3 générations de l'élevage ovin !
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Sur commande en fonction des saisons et des dates d'abattage : colis et caissettes
Autres :
Magasins de Producteurs SACRES FERMIERS à CERNAY LES REIMS et LA FERME DU CENTRE à CHALONS EN CHAMPAGNE
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Contacts
Frédéric NOIZET et Virgil Noizet
Adresse
1 rue Noizet, 51600, auberive
Courriels
virgilnoizet936@gmail.com
f-noizet@orange.fr
Indications routières :
Aubérive se situe à 37 km de REIMS et A 33 km Châlons en Champagne. Depuis la Route Nationale 44 en provenance de Chalons prendre la Route Départementale 21 en passant par Mourmelon Le Grand pour arriver à Aubérive. En venant de REIMS prendre la RN 44 puis la RD 931 en passant par la Bertonnerie pour arriver à Aubérive.
EARL NOIZET
Frédéric NOIZET
Marne / auberive