Ferme du Moulin
Valérie, Jean-Luc et Sébastien FISCHER
Seine-et-Marne / marles en brie
Depuis 4 générations, nous élevons et commercialisons nos volailles directement sur la ferme.
En 2012, nous avons totalement rénové notre boutique et nous aurons le plaisir de vous accueillir toute l'année de 9h30 à 19h sans interruption sauf les dimanche et jours fériés.
A la ferme du Moulin, nous élevons des poulets, pintades, poules, oies et dindes, Volailles Festives en fin d'année toutes élevées en plein air, nourries par des céréales sans OGM produites sur place. Nous élevons également des cochons et Lapins. Nous commercialisons nos volailles vivantes ou prêtes à cuire. Nous proposons également à nos clients des œufs du jour qui peuvent être faits à la coque pendant 8 jours. Nous avons choisi de produire local et la vente en circuit court.
Productions de la ferme : Volailles vivantes et prêtes à cuire, œufs. Viande de porc. Viande de boeuf d'élevage de Seine et Marne. Viande d'agneau d'élevage de Seine et Marne. Produits laitiers de producteurs de Seine et Marne. Les légumes et fruits de saison viennent de producteurs locaux.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Carte bancaire
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Découvrir nos produits :
Volailles vivantes et prêtes à cuire. Poulets, Pintades Volailles de Noël (dindes, oie, chapons opérés sur place, poulardes). Les volailles sont élevées d' un jour jusqu'à l'assiette soit 16 semaines sur place à son rythme. La plume et la préparation prête à cuire se fait sur place le mardi et le jeudi. Œufs de poules élevées en plein air. Les œufs sont calibrés tout les matins sur place Viande de porc. Les cochons sont élevés sur paille dans des boss, nourris avec nos céréales à l'ancienne venez les voir.
Produits venant d'autres producteurs :
Dans notre boutique, vous trouverez plein d'autres produits de nos collègues producteurs de Seine et Marne : Légumes de chez Mr Blondelot d'argentiere, fromages de la fromagerie Rouzaire de Tournan donc lors Coulommiers médaillé, produits laitiers de chez Mme Paquet de Sancy les Meaux, les célèbres bières de Brie de Courpalay de chez Mr Rabourdin, à chaqu'un sa préféré Blonde, Ambré, Blanche, cidre, jus de pommes de chez Mr Bruno Barré de Coulomme, champagne de chez Mr Biberon-Berranger de Ville...
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
visite libre.
Nos engagements :
Nous nous engageons à vous proposer des produits frais, cultivés à la ferme ou dans les environs. C'est avec plaisir que nous vous informons que nous avons obtenus la charte MANGEONS LOCAL EN ILE DE FRANCE SAVOIR-FAIRE D'ICI.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi : de 9h30 à 19h. Fermé dimanche et jours fériés.
- Description : La Ferme du Moulin, exploitation agricole depuis plus de 90 ans, est située en plein cœur de Marles en Brie.
Sur les marchés :
Marché de St Augustin tous les jeudis matin de 8h30 à 12h30, Marché au Plessis-Feu-Aussoux tous les jeudis de 16h à 19h, Marché à Choisy-en-Brie tous les vendredis de 8h30 à 12h30, Marché à Pécy tous les vendredis de 16h à 19h et Marché à Jouy sur Morin tous les samedis de 9h à 12h30
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Mdo
posté le 17/02/2025
Un accueil exceptionnel , une atmosphère tellement sympathique, vraiment merci !
Vezard
posté le 28/06/2022
Bonjour je cherche deux oies vivantes une blanche et une grise Sont t’elle disponible et le prix Merci d,avance G.Vezard
relais Bienvenue à la ferme Ile de france
posté le 13/07/2018
Bonjour "Sparrow", Nous vous remercions pour votre message. Nous saluons votre démarche de favoriser les produits fermiers sous labels! Nous vous encourageons à rencontrer la famille Fischer, par exemple aux prochaines portes ouvertes des 13 et 14 octobre prochain, pour notre Balade du goût. Nous sommes certains que c'est dans l'échange que vous aurez réponse à vos questions. Le "label rouge" est bien , comme vous le concevez, l'unique label attestant une qualité gustative supérieure de produits. Il est initié par un groupement de producteurs ou d'une filière, notamment pour guider les consommateurs dans les supermarchés. Un producteur fermier seul n'a pas les moyens de s'y engager! Retr...
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Contacts
Valérie, Jean-Luc et Sébastien FISCHER et Jean-Luc FISCHER
Adresse
rue Caron, 77610, marles en brie
Courriel
contact@lafermedumoulin.fr
Indications routières :
La Ferme du Moulin, exploitation agricole depuis plus de 90 ans, est située en plein cœur de Marles en Brie.
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