Bienvenue aux Moissons d’Emeline !

Fille d'agriculteurs en grandes cultures céréalières et betteravières, j’ai repris la ferme familiale en 2008.

J’ai commencé la conversion au bio dès 2016 pour être plus en adéquation avec mes valeurs dans ma manière de produire, mais également pour le défi et la curiosité de découvrir de nouvelles cultures ! La conversion m'a amené à diversifier progressivement les cultures, une nouvelle par an avec laquelle j'imagine de nouveaux produits.

Ainsi, en 2019, j'ai commencé la transformation d’une partie du blé dur en pâtes fermières. Une manière d’aller à la rencontre du consommateur avec un produit fini dont nous maîtrisons la fabrication depuis le semis du blé jusqu’au séchage de la pâte !