Vous connaissez le Magret de canard, mais connaissez vous les Côtes de canard? La Côte de Canard Gras est une découpe défférente du Magret. C’est une viande savoureuse, comportant à la fois une partie du Magret et de l’Aiguillette, coupés en transversal. A la plancha, accompagné d'un verre de Chalosse rouge c'est divin!

Dégustez les dans une des fermes auberges des Landes ou commandez les aux producteurs de canard.