Bienvenue sur la Ferme des Coutures : Bruno et Laëtitia seront ravis de vous accueillir.

Je me suis installé sur l'exploitation familiale en 2004 sur la commune de Thairé d'Aunis en production de vache laitière, cet élevage a laissé place a un élevage de vaches allaitantes de race limousine pour la viande, ce qui a permis le développement de la vente directe en 2006. L'exploitation est certifié Agriculture Biologique depuis mai 2018. Atelier bovin : Nous élevons une quarantaine de vaches allaitantes de race limousine nourries exclusivement de céréales et fourrages issus de l'exploitation : une alimentation saine. Les veaux naissent sur l'exploitation, ils sont nourris sous la mère mais également de céréales et foin. Atelier porcin : Depuis septembre 2018 la ferme s'est agrandie avec la création d'un atelier porc charcutier biologique qui se compose de 75 à 85 cochons élevés sur paille, ils ont accès à une courette extérieure.(voir les pièces explicatives). Nous faisons sous traiter la partie découpe et charcuterie à 2 ateliers : D.V.P. (Découpe de Viandes Producteurs) et Porcimauges (abattoir de porc et préparation de la charcuterie) Toute notre production est vendue en circuit cours. Cultures céréalières : L'exploitation compte 100 hectares, 30 hectares sont consacrées à l'alimentation des bovins, 70 hectares sont des cultures céréalières de vente (blés, pois chiches, lentilles, tournesol) destinés à l'alimentation humaine en lien avec la coopérative CORAB de Saint Jean d'Angély.

Productions de la ferme : https://www.la-ferme-des-coutures.fr/