Résolument axée sur la filière traditionnelle, la ferme de Puygauthier est reconnue comme une référence en Périgord. Nos canards sont élevés en plein air et gavés au maïs entier.

Productions de la ferme : nous produisons foie gras, magret, confit, conserves fermières et autres spécialités dans le respect de la tradition et de la nature.