Vous connaissez la ferme des 1000 vaches? Et bien Marie Costedoat en Chalosse dans les landes souhaite faire valoir un système complétement différent, à taille humaine.

A la retraite de son père jean Marc, elle revient sur la ferme familiale ou elle décide de remplacer les vaches noires et blanches par 12 jersiaises! Ces petites vaches (adaptées à la taille de l'agricultrice :)) aux beaux yeux maquillés  sont surtout un trésor de bon gras. En effet, la qualité du lait permet de fabriquer de délicieux fromages.

En 2020, Marie a fait le choix de l'agriculture biologique. Ses vaches sont nourries à l'herbe et au foin et paturent toute l'année dès que le temps le permet.