Ferme Burgubu
Yvette IRIGARAY
Pyrénées-Atlantiques / roquiague




Dans le cadre verdoyant de la vallée de la Soule au Pays Basque, La ferme Burgubu produit du fromage de brebis fermier et du bleu de brebis sous la marque Azakarra
Après Maiana et Arño, puis Annie et Michel, c'est au tour de Yvette et Bruno de poursuivre le travail à la ferme avec les brebis "Manex Têtes rousses" et les vaches "Blondes d'Aquitaine" dans le respect des animaux et de l'environnement. En 2021, la ferme se lance dans une nouvelle activité sous la marque "Azkarra" avec la production d'un fromage à pâte persillée, le premier bleu de brebis en terre souletine est né !
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Découvrir nos produits :
Fromage de brebis : tomme et bleu de brebis
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À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année sur rendez-vous
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- Gîte
Séjournez à la ferme, dans un cadre naturel et reposant. Un logement indépendant et tout équipé vous attend.
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OCHOCO
posté le 29/10/2024
Production locale de qualité. Accueil très sympathique. Yvette a pris le temps de nous présenter l'élevage et de nous faire goûter ses excellents fromages. Merci !
Ferme Burgubu
Yvette IRIGARAY
Pyrénées-Atlantiques / roquiague