Héritière du gêne de l'amour de la nature et du travail au grand air, mon métier, une passion, une histoire de famille qui se transmet de génération en génération dont j'en suis la cinquième. Jeune agricultrice, je cultive à Carcassonne depuis 2008 sur une surface de 3 hectares de fruits et légumes plein champ et de saison, à l'aide d'un employé. Nous cultivons de façon raisonnée dans un souci de respect de l'environnement et dans la tradition nous plantons et cueillons à la main un large panel de variétés.