Château Prat Majou Gay
Guilhem PEDRENO
Aude / laure minervois



Envie de découvrir le quotidien de vignerons engagés pour leur territoire, la qualité, l’environnement et l’emploi ? Curieux de découvrir les secrets de fabrication d’un vin du Minervois ? Rendez-vous au Château Prat-Majou, à Laure-Minervois, à 20 minutes de Carcassonne. Il nous tient à cœur dans cette entreprise à taille humaine d’offrir à nos clients des vins de qualité et un suivi personnalisé. Sur notre propriété de 25 hectares, en cave particulière nous élaborons nos vins de la vigne à la mise en bouteille en passant par la vinification.
Installés en 2001, guidés par la passion de la vigne, du vin et de notre terroir, nous avons toujours souhaité faire évoluer notre exploitation au fil des ans en relevant différents défis environnementaux et commerciaux, passage en agriculture biologique en 2009, mise en bouteille au domaine, développement des circuits courts. Fin 2020, avec le même enthousiasme, nous avons abordé une nouvelle étape, en devenant une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire. Nous souhaitons ainsi partager nos connaissances et notre savoir-faire en accueillant et accompagnant des demandeurs d’emploi dans leur parcours et dans la réalisation de leurs projets professionnels.
Productions labellisées Agriculture biologique : Vins rouges et rosés
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Rouge, rosé IGP Coteaux-de-peyriac Minervois
Informations complémentaires :
dégustation gratuite, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
• Visite et dégustation de vin : Venez visiter notre domaine et déguster notre gamme de vins. Gratuit, réservation souhaitable par téléphone. • Dégustations dînatoires : atelier œnologique autour d’accord mets-vins. Après une visite guidée de notre vignoble, de notre cave et de notre salle d’embouteillage, nous vous proposons une initiation à la dégustation accompagnée de bouchées préparées par nos soins, élaborées à partir de produits locaux, en accord avec nos vins. De l’entrée au dessert, ret...
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Sur rendez-vous du lundi au dimanche de 8h30 à 19 heures
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- Apéritif fermier
Dégustez les boissons de nos producteurs, accompagnées de produits fermiers typiques du terroir, et apprenez à marier les saveurs.
Composition de l'apéritif :
Visite de l'exploitation et dégustation
Tarifs :
- Adulte : 15€
- Enfant : 5€
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Château Prat Majou Gay
Guilhem PEDRENO
Aude / laure minervois