Producteur Transformateur d'escargots, en conditions naturelles, avec alimentation biologique, depuis près de 25 ans, nous sommes heureux de vous accueillir chez nous et partager notre passion et savoir faire. Nous organisons des journées à la ferme et visites guidées de fin avril à fin septembre. Juillet aout, des nocturnes sont proposées et soirées tapas (sur réservation depuis le COVID ) ; Consultez nous pour connaître dates et modalités ! Vente directe à la ferme, tous les jours de 15 à 19 h sauf lundi, gamme d'escargots au naturel, crus, ou cuisinés selon de multiples recettes, tant à la Bourguignonne qu'à la Cévenole... Gamme disponible pour les professionnels !

Découvrez une ferme pas comme les autres et prenez le temps de vivre au rythme des escargots le temps d'une journée, ou d'une soirée... Visite Gastronomique et instructive pour les grands, et ludique pour les enfants... Formules Visites guidées et repas sous la tonnelle. Spécialités cévenoles, salades, charcuterie, bœuf bio... et bien entendu escargots ! Menus enfants. Ambiance familiale et conviviale. - Sur réservation de fin avril à fin septembre : certains week end portes ouvertes et dimanche - Pour les Groupes : tous les jours sur réservation : nous consulter pour les formules

Productions de la ferme : Gamme d'escargots Petits Gris et Gros Gris blanchis, crus, surgelés, ou cuisinés selon de nombreuses recettes traditionnelles ou innovantes : à la Cévenole, à l'aïoli, en brochettes en persillade à l'huile d'Olive, ou au beurre persillé... recettes traditionnelles, mais également revisitées.