QUERCY'NOISE
Dominique DEVILLERS
Lot / montlauzun
Venez découvrir notre verger qui s’étend sur une surface de 33 ha.
Entières en coques, décortiquées ou bien encore en grains, en poudre ainsi qu’en huile, en farine ou en crème à tartiner, la noisette vous
surprendra par tous ses bienfaits naturels pour la santé.
A mi-chemin de la tour de Montcuq en Quercy Blanc et de la citadelle de Lauzerte, la SCEA de COUTY est spécialisée dans la production, la vente et la transformation de noisettes. Le verger est composé de 5 variétés de noisetiers plantés entre 1993 et 2013. Les noisettes sont ramassées, lavées, séchées puis triées avant commercialisation sur l’exploitation et via une coopérative de producteurs.
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Découvrir nos produits :
noisettes en coques, noisettes décortiquées crues ou grillées, grains et poudre, huile et farine, crème à tartiner nature ou chocolat
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite
Modalités de visite de la ferme :
Sur RDV
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année sur RDV
- Description : Le magasin et l'atelier de transformation attenant vous permettront de découvrir la culture de la noisette et les différentes variétés produites sur l'exploitation. Vous aurez également un aperçu du matériel utilisé pour le calibrage, le cassage, la séparation des fruits et des coques ainsi que pour la fabrication de la farine à partir du tourteau issu du pressage de l'huile
Sur les marchés :
Nous sommes présents sur le marché de producteurs de Montcuq tous les jeudi matin en juillet et en août
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QUERCY'NOISE
Dominique DEVILLERS
Lot / montlauzun