Un merveilleux"bout du monde"selon le guide du Routard . Le Merlet ,un pays où le temps prend encore le temps. Perrine et Philippe vous accueilleront dans leur hameau du XVI ème siècle composé de deux corps de ferme en granit et lauze. Installés depuis trente ans nous avons des abeilles ,des moutons un grand potager avec Légumes , fruits rouges et un verger. Nous fabriquons de la charcuterie . Autant de produits qui constituent la base d'une cuisine au goût subtil et raffiné à savourer tous les soirs à la table d'hôte ou en pique nique. Un site exceptionnel au c?ur du Parc National des Cévennes. Adhérente à l'Association "Cévennes Ecotourisme". Signataire de la Charte Européenne du tourisme durable.

Productions de la ferme : Elevage ovin - fruits - Apiculture - Transformation charcuterie (patés - saucisson - jambon).