Excellent vin : le partage. il se conserve à merveille Hier barbecue et on a débouché une partage de 2009 : superbe Des passionnés et je vous parle pas du 1973 : encore plus que deux bouteilles mais alors là on touche au parfait à l'excéption. Depuis 20 ans de collection et 3000 bouteilles accumulées dégustées etc si je dois en garder un c'est le 1973 le top Mais les 2000 sont pas mal en rivesaltes et je les garde en collection pour des moments savoureux au coin de la cheminée avec une casserole de châtaignes : cela promet. Ne changer rien : rester authentique comme vos produits.

voilà un certains temps que je n'ai pas vu Isabelle et Didier mais durant mon tour du monde, s'il y a un vin de caractère dont je parle durant mon voyage, c'est bien le Domaine des Demoiselle, quel que soit le vin, sa couleur, et à défaut d'en boire durant ces longs mois quel plaisir d'en parler vivement noël pour fêter mon retour avec une ribambelle de bouteilles du mas Mules :)

Une qualité constante, d'une années sur l'autre (clients depuis plus de 15 ans !) ; des personnes charmantes et passionnées...........c'est "mon" vignoble de prédilection ! S'il ne devait rester qu'un seul vin dans ma cave, ce serait "le partage" et un seul producteur, "le domaine des demoiselles".