Ferme de Cutesson, en Pays de Camembert, dans l'Orne en Normandie

Ginette SCHREIBER

Orne / vimoutiers

Exploitation familiale créée en 1995 de 65 ha dont 12 ha sont plantés de pommiers traditionnels hautes tiges p>Nous vous acceuillons sur notre petite ferme traditionnelle normande, située dans l'Orne, dans le Pays d'Auge, menée en Agriculture Biologique depuis 1996, sur laquelle nous avons 2 ateliers : l'atelier cidricole et l'atelier bovins viande l'

Nous vous expliquerons notre travail de la pomme : du ramassage du fruit, en passant par la presse, la fermentation du jus, l'embouteillage, jusqu'à l'étiquetage

Ferme située en plein coeur du Pays d'Auge, dans la Vallée de la Vie, entourée de pommiers hautes tiges, permettant la fabrication de Cidre AOP Pays d'Auge, Poiré, Jus de pomme, Jus de poire, Pommeau, Calvados, Vinaigre de Cidre Maison typique du Pays d'Auge, en colombages, fin 17ème-début 18ème siècle.

Productions labellisées Agriculture biologique : Cidre AOP Pays d'Auge - Cidre Doux & Brut - Pommeau - Calvados - Jus de pomme - Jus de Poire - Vinaigre de Cidre - Gelée de Cidre - Poirée Cidre - Veau et Boeuf (sur commande)

Animaux domestiques autorisés
Bus
Carte bancaire
Agriculture biologique

Découvrir nos produits :

Produits bio : <PC> Cidre AOP Pays d'Auge <AOP>, Pommeau de Normandie <AOC>, Calvados <AOC>, Cidre <Terroir>, Jus de pomme <Terroir>, Jus de Poire,Vinaigre de Cidre <Terroir>. Poiré <Terroir>. Vinaigre et Gelée de Cidre , Viande de veau et boeuf (sur commande), Plats cuisinés en pots verre : Boeuf au Cidre et au Camembert, Boeuf aux Carottes, Rillettes de Boeuf, Persillé de Boeuf Toute notre gamme est en Agriculture Biologique

Informations complémentaires :

visite de la ferme, atelier sur place

Modalités de visite de la ferme :

Groupe de 25 personnes environ sur réservation Durée de la visite 1 h 30 (présentation de l'exploitation, visite de l'atelier cdricole avec vidéo commentée, explications de l'atelier Bovins viande, suivie d'une dégustation - Cidre, Jus de Pomme etc........visite payante 3 euro/personne comprenant la dégustation. Tarif : 3 euros par personne adulte (visite + dégustation), 2.50 euro pour les enfants de moins de 10 ans. Pour les personnes de passage dans la région, n'étant pas toujours sur place...
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À la ferme :

Ouverture : de 9 h à 12 h & de 14 h à 17h30 appeler de préférence avant de vous déplacer car nous pouvons être en livraison, sur les marchés, dans les champs... un numéro de téléphone est affiché à la cave. Si nous ne sommes pas loin, nous pourrons vous accueillir
Description : Toute notre gamme de produits est présentée, dans une salle d'accueil avec une jolie charpente, équipée d'un bar pour la dégustation. Cette pièce est tout à côté de l''atelier cidricole. Nous pouvons y accéder par un escalier mais aussi sur l'herbe pour poussettes ou fauteuils
Sur les marchés :

Marché de Honfleur en BIO le Mercredi matin - Honfleur marché traditionnel le Samed matin - Trouville en BIO le Samedi matin

Autres :

Localement sur différentes Foires ou Salons : Vimoutiers (fête de la pomme et foire de Paques) , Livarot (fête du fromage) , Pont l'Eveque (fête du Fromage) , Conches en Ouche (Fête de la Pomme et Comice Agricole) , Rouen (Fête du Ventre et de la Gastronomie) , Cambremer (Festival des AOC/AOP), Honfleur (Fête de la Crevette & Salon Saveurs d'Automne) , Maurecourt (Gargantuades & Marché de Noël) , Montreuil (Marché Paysan) mais aussi :...
Contacts

Ginette SCHREIBER et Emmanuel SCHREIBER

Adresse

Route de Gacé, 61120, vimoutiers
Courriel

fermedecutesson@orange.fr
Site internet

https://www.facebook.com/ginette.schreiber
Nous appeler

06 85 33 65 44

06 74 90 87 36
Indications routières :

A la sortie de Vimoutiers, vers Gacé-Alençon D979, prendre direction "l'encerclement", puis le petit chemin situé sous le parking du char "tigre" et la 1ère entrée à gauche"Ici Ferme Bio". Manoeuvre facile dans la cour de Ferme pour tous véhicules.

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