WEIRICH
Mathieu WEIRICH
Alpes-de-Haute-Provence / entrevennes
Située à Entrevennes dans les Alpes-de-Haute-Provence, ma ferme a une superficie de 7 hectares, sur des versants pentus orientés sud/sud-est, au sec, où je cultive des oliviers. Actuellement, ma production principale est le safran. L'oléiculture demeure aléatoire d'une année sur l'autre en fonction du climat et mes autres cultures, plantées récemment, poussent plus ou moins rapidement. Pour en savoir plus, venez visiter!
Installé en agriculture biologique depuis 2013, je cultive environ 400 oliviers (variété aglandau), 15000 bulbes de safran (production de 200g de stigmates par an). Je propose mes produits chez moi, à Entrevennes, ou je reçois et je fais visiter si vous le souhaitez. Vous pourrez également me trouver sur des foires occasionnelles et dans les magasins de producteurs "Côtés Champs de Provence" à la Brillanne, l'Etal des Paysans à Peipin.
Productions labellisées Agriculture biologique : Huile d'olive, safran, bulbes de safran, moutardes, vinaigres
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Animaux domestiques autorisés
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Tout en bio : Culture du safran et de l'olivier, vente d'huile d'olive, de safran en stigmates bio, de moutardes au safran et aux herbes aromatiques, de vinaigre au safran, de sirop de safran, de confitures au safran.
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
Appelez-moi ou envoyez-moi un mail si vous désirez que je vous fasse visiter mes oliveraies, mes safranières. Nous pourrons également discuter de greffes, de culture des agrumes, de grenadiers, de pistachiers et de capriers.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Sur rendez-vous (téléphone ou courriel).
- Description : Directement chez moi !
Notre cueillette :
- Ouverture : A partir du mois d'octobre.
- Description : Cueillette des fleurs de safran
Notre magasin :
- Côtés Champs de Provence
- Rond Point les Fourches, 04700, la brillanne
- Tél. : 04 92 74 58 87
- Ouverture : Du lundi au jeudi : 9 h/13 h et 15 h/19 h. Vendredi et samedi : 9 h/19 h.
Sur les marchés :
Marchés ou foires annuelles, marchés organisés par l'association Bienvenue à la Ferme
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Jack de Tassin
posté le 02/10/2022
BELLE RENCONTRE Nous avons vécu un très bon moment avec Mathieu dans son magasin fort sympathique. Il nous a fait découvrir ses productions, son terroir, ses passions, ses recherches avec beaucoup d'intérêt ! Maintenant de retour chez nous, nous dégustons son huile d'olive, ses moutardes au safran et ses vinaigres au safran et à la grenade et bien son safran. Si vous passez à Entrevennes il faut vous arrêter chez Mathieu ! Marie-Anne et Jack
WEIRICH
Mathieu WEIRICH
Alpes-de-Haute-Provence / entrevennes