Julien et Antoine Richard, nous sommes deux frères et associés du GAEC Les Viollières à Coëx.
Nous avons développé une activité de transformation et de vente directe avec un magasin à la ferme "Coeur de Grange".
Notre objectif : retrouver le contact avec nos clients et valoriser les productions de notre ferme : vaches de race Charolaise, porcs et volailles fermières.
Un atelier de boucherie-charcuterie transforme toute la viande qui est commercialisée sur place. Offre de traiteur fermier : plateaux de charcuteries, salades composées, plats cuisinés, rôtissoire, desserts. Au sein du magasin fermier vous pourrez retrouver des produits autres (légumes, fruits, fromages, crémerie, produits secs, boissons, produits sucrés...