L'Indomptable
Delphine et Pascal Mornet
Vendée / st julien des landes
















C'est en couple que nous vous accueillons à la ferme pour vous faire découvrir les plaisirs simples d'une viande de porc et de bœuf de qualité, accompagnée de nombreuses idées recettes. Nous vous proposons également de la cueillette de légumes en plein champ. Nous élevons des porcs charcutiers, sur paille en agriculture biologique avec les céréales cultivées sur notre exploitation (luzerne, pois, féverole, maïs...). Nous élevons également des bovins (Limousins) que nous élevons principalement au pâturage. Vous pourrez venir ramasser vos légumes d'hivers en plein champs (pommes de terre, betterave, oignon, choux...) suivant les dates proposés. Tout nos produits sont sans sel nitrété, même le saucisson!
Situés à 30 minutes de La Roche-sur-Yon et Challans, à 25 minutes des Sables-d'Olonne et à 15 minutes de Bretignolles, nous vous invitons à nous rencontrer lors d'une prochaine vente de viande et de légumes à la ferme ou sur l'un de nos prochains marchés pour découvrir et savourer nos produits frais et locaux.
Productions labellisées Agriculture biologique : Viande de porc et de bœuf, charcuteries, pommes de terre
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Viande de porc: En colis ou au détail: rôti de porc, chipolatas nature et aux herbes, escalopes, côtes échine, sautés, pâté à cuire, grosse saucisses, paupiettes... Charcuteries: saucissons, noix de jambon Conserves : rillettes, pâté ou tartinable de boudin noir. Viande de bœuf: En colis ou au détail: Rôti, tournedos, bavette, steak, steaks Hachés, pot au feu, bourguignon.... Légume de plein champs: Pomme de terre, betterave, choux, butternut, patate douce...
Produits venant d'autres producteurs :
Poulet
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Sur rendez-vous ou lors des ventes.
Notre cueillette :
- Ouverture : A l'automne : Libre-cueillette de pommes de terre et légumes de plein champ BIO.
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Commander en ligneSur les marchés :
Marché de producteurs locaux
Autres :
- Challans chez EARL Petit Jardin Chemin de la Fradinière, Lieu dit la motte Foucrand entre 16h et 18h30 le vendredi. - Aizenay chez "Les jardins de l'Aumônerie", Lieu dit L'Aumônerie - 85190 Aizenay de 15h a 19h le vendredi. - La Chaume un mois sur deux Les Jardins de La Chaume, Route de l’Aubraie, Les Sables d’Olonne de 10h à 12h30 le samedi....
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Contact
Delphine et Pascal Mornet
Adresse
La Gelonnière, 85150, st julien des landes
Courriel
contact@lindomptable.fr
Indications routières :
Entre Saint-Julien et Landevieille, tournez à droite au niveau de Guédon Élagage, en face de la route du Camping Paradis. Prenez ensuite la première route à droite et continuez tout droit sur environ un kilomètre.
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